Nachdem das Pale Ale schon wieder leer wird braucht es einen kräftigen Nachschub. Da es obergärig gebraut wird ist es schon notwendig, die Brauerei während des Gärprozesses zu heizen.

Nachtrag 20.10.2020:
Nach 9 Tagen Gärung ist der Restextrakt nun konstant bei 3.2° Plato. Zeit zum Flaschenwaschen und Abfüllen!